Brei aus dem Ofen

ZUTATEN:

für 1 Portion

• 1 kleine Banane
• etwas gemahlene Vanilleschote oder ein paar Tropfen Vanilleextrakt
• 4 große Löffel Haferflocken
• 1 Teelöffel Honig
• ein halber Teelöffel Backpulver
• etwas Zimt
• Falls gewünscht, können Sie auch 1 Messlöffel Vital Proteins Collagen Peptides hinzufügen

Zum Dekorieren gemischte Beeren oder Früchte nach Wahl

Den Backofen auf 170 °C mit Umluft oder 190 °C ohne Umluft vorheizen.

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und alle anderen Zutaten hinzufügen.
Backen Sie die Mischung ca. 20 Minuten in einer Springform.
Wenn die Mischung fertig gebacken ist, nehmen Sie sie heraus und dekorieren Sie die Oberseite mit Beeren oder Früchten Ihrer Wahl.
Wenn die Früchte gefroren sind, nehmen Sie den Brei ca. 5 Minuten vorher, dekorieren Sie ihn mit Früchten und legen Sie ihn wieder in den Ofen, damit die Früchte leicht auftauen.